商品紹介
ル・クドビュール ペットナット ロゼ セック 2022
Le Coup d'Bulle Pet' Nat' Rosé Sec 2022
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ソーミュール・シャンピニーでカベルネ・フランの味わいを追求するリシャール デゥズッシュ。これまでの一般的なカベルネ・フランのイメージを変えるような見事な赤ワインに続き、この地でこんなに美味しいロゼのペットナットが出来る事を証明したかのようだ。
生産者:ル・プティ・ドメーヌの情報はこちら
生産者:ル・プティ・ドメーヌの情報はこちら
商品コード | 71180820 |
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生産年 | 2022 |
容量(ml) | 750 |
色 | ロゼ |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 4986616838175 |
定価 | 4,800円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 12.50% |
葡萄品種 | カベルネ・フラン100% |
残糖度 | 6.8g/L |
総酸度 | 59.8mg/L |
栓種別 | 王冠栓 |
生産者 | ル・プティ・ドメーヌ |
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原産国 | フランス |
生産地方 | ロワール |
生産地区 | ソーミュール |
原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
栽培・収穫方法 | 手摘み収穫 / ビオロジック |
所有面積 | 2.50 ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
年間生産本数 | 約2000本 |
醸造・熟成工程 | 2022年収穫分のカベルネ・フラン100%、メトッド・アンセストラルで仕込まれた発泡性のワイン。自然酵母、ステンレスタンクにてアルコール醗酵。約20日後、アルコール醗酵終了直前にボトリング。ワインは瓶内で発酵を続ける。その状態のまま3~4ヶ月の瓶内熟成を行いリリース。僅かな期間のマセラシオンが美しいロゼの色合いを生み出した。 |
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