商品紹介
ソアリェイロ 2023
Soalheiro 2023
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商品コード | 71401030 |
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生産年 | 2023 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 5602640000645 |
定価 | 2,800円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 12.5% |
葡萄品種 | アルヴァリーニョ100% |
栓種別 | コルク |
生産者 | ソアリェイロ |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | ミーニョ |
原産地呼称 | DOP:ヴィーニョ・ヴェルデ |
栽培・収穫方法 | 全て手摘み |
所有面積 | 30 ha |
土壌 | 花崗岩質 |
年間生産本数 | 120,000本 |
受賞歴 | デカンターワールドワインアワード 94ポイント・銀賞受賞(2022年ヴィンテージ) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2023 ダブルゴールド受賞(2023年ヴィンテージ) |
醸造・熟成工程 | 収穫には小さな箱が用いられる。プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かせられる。ステンレスタンクで、18℃で2ヶ月間発酵。バトナージュを行う。アルヴァリーニョのブドウの味わいをできるだけ残すよう醸造されている。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ