商品紹介
マデイラ ティンタ・ネグラ ミニボトル4種セット
Madeira Tinta Negra mini bottles
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島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。ドライ、ミディアムドライ、ミディアムスィート、スィートの4種をミニボトルのセットに。
| 商品コード | 46815500 |
|---|---|
| 容量（ml） | 4本 × 50 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519134900 |
| 定価 | 1,600円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 28 |
| アルコール分 | 19.00% |
| 葡萄品種 | 全種：ティンタ・ネグラ100％ |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 醸造・熟成工程 | 島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。空圧式プレスで圧搾後、グレープスピリッツ（96％）を添加しステンレスタンクで発酵。エストゥファ（人工加熱）方式にて熟成後、最長3年オーク樽にて熟成。 |
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味わいコメント
フルボデイ
ミディアム・ドライ：11℃～低温の室温程度でサーブが好ましい。濃いチョコレート色。レーズンやヘーゼルナッツ、カラメルの香り。滑らかなテクスチャーで後味に甘さが残る。コンソメやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。
ミディアム・スイート：13～14℃が好ましい。ヘーゼル色。アプリコットジャムやドライフルーツ、いちぢくの香り。エレガントで複雑味がある。キレイな酸とバランスが良い。スモークハムやチーズ、デザートと食後酒として。
スイート：13～14℃が好ましい。濃茶色。タフィーやコーヒー、チョコレートなどの香り。フルボディ。長く甘い口当たりが続く。フルーツやデザートと共に食後酒に最適。