商品紹介
マデイラ マルヴァジア コリェイタ 2007
Madeira Malvasia Colheita 2007
- シェア
| 商品コード | 46813870 |
|---|---|
| 生産年 | 2007 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519711309 |
| 定価 | 8,200円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 19.00% |
| 葡萄品種 | マルヴァジア |
| 残糖度 | 100.0 g/L |
| 総酸度 | 7.94 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | サンジョルジュ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
| 年間生産本数 | 925本 |
| 醸造・熟成工程 | 水平のスクリュープレスで圧搾、中甘口の味わいになるところで酒精強化を行った。庫内の温度が高く早く濃縮が見込める熟成庫Dから熟成を開始。2017年に、より涼しいエリアの熟成庫Eへ移動。ここでは酸と糖の関係においてよりゆっくりと熟成が進み、より良いバランスが取れたワインとなった。2024年ボトリング。 |
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