商品紹介

マデイラティンタネグラ 30年オエンジェニェイロ

Madeira Tinta Negra 30 Year Old - O Engenheiro

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様々な年代と味わいのティンタネグラをブレンドしたワイン。「エンジェニェイロ」は「技術者（特別な技術をもつ者）」という意味。2024年4月にボトリング。

生産者：ヴィニョスバーベイトの情報はこちら

味わいコメント

フルボデイ

琥珀色。素焼きのナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、ピーナツバター、マルメロの香り。リッチでほんのりスパイシーな味わい。さまざまな味わいがまじりあっている。まるみがあり、酸とのバランスがよくとれていて、ほろ苦い甘さの長い余韻。食後酒に最適。デザートやチーズと共に。

商品コード	46805200
容量（ml）	750
色	琥珀～黄金
種類	フォーティファイドワイン
JANコード	5601519311103
定価	47,000円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	19.50%
葡萄品種	ティンタネグラ
残糖度	94.0 g/L
総酸度	8.87 g/L
栓種別	コルク

生産者	ヴィニョスバーベイト
原産国	ポルトガル
生産地方	マデイラ
生産地区	エストレイトカマラデロボス
原産地呼称	DOP：マデイラ
栽培・収穫方法	手摘み
年間生産本数	600本

醸造・熟成工程	ストラクチャーはバーベイトの熟成庫で熟成した1995年と1998年のミディアムドライのワインをベースにした。香りと酸については1954年から熟成している非常に凝縮したワイン（280g/Lの残糖）のものを用いた。さらに、口に含んだ時の、フィネスとアロマを考えて1952年と1966年のワインを100リットルブレンドした。

醸造・熟成工程

ストラクチャーはバーベイトの熟成庫で熟成した1995年と1998年のミディアムドライのワインをベースにした。香りと酸については1954年から熟成している非常に凝縮したワイン（280g/Lの残糖）のものを用いた。さらに、口に含んだ時の、フィネスとアロマを考えて1952年と1966年のワインを100リットルブレンドした。