商品紹介

ADN・ドゥ・ムニエミレジムブリュット・ナチュール　2018

ADN de Meunier Millesime Brut Nature　2018

在庫数：120

数量

販売価格：¥24,200（税込）

定価：¥24,200（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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ムニエ100％でドサージュ無し、しかもミレジム。生産者のムニエに対する思いを表現する究極の一本。実に軽やかでいて複雑、長い長い余韻、ムニエの本質を見事に表現。

生産者：シャンパーニュクリストフ・ミニョンの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

最初の印象は実に軽やかで、ムースのような細かな泡立ちに驚かされる。時間とともに美しくも豊かな味わいに変化する。

商品コード	71469481
生産年	2018
容量（ml）	750
色	白
種類	スパークリングワイン
JANコード	4986616837635
定価	22,000円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	12.5%
葡萄品種	ムニエ 100％
栓種別	コルク

生産者	シャンパーニュクリストフ・ミニョン
原産国	フランス
生産地方	シャンパーニュ
生産地区	ヴァレー・ド・ラ・マルヌ
原産地呼称	AOC：シャンパーニュ
栽培・収穫方法	ビオディナミ

醸造・熟成工程	単一畑のムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。ビオディナミで育てられたムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。一番絞り（キュヴェ）の部分のみ使用。室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。

醸造・熟成工程

単一畑のムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。ビオディナミで育てられたムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。一番絞り（キュヴェ）の部分のみ使用。室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。