商品紹介
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 2022
Gevrey Chambertin Vieilles Vigne 2022
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ジュヴレ・シャンベルタンのエトロワ、プレ ソニエ、フルノーの3箇所の単一畑のブド ウを使用。果実の甘さ、タンニンの収斂性 が感じられる。全体にフレッシュな印象だが、目の詰まった密度の高い味わい。
生産者:ドメーヌ マルシャン・フレールの情報はこちら
生産者:ドメーヌ マルシャン・フレールの情報はこちら
商品コード | 71160421 |
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生産年 | 2022 |
容量(ml) | 750 |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 4986616837666 |
定価 | 16,000円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 13.0% |
葡萄品種 | ピノ・ノワール100% |
栓種別 | コルク |
生産者 | ドメーヌ マルシャン・フレール |
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原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ |
生産地区 | コート・ド・ニュイ |
生産村 | ジュヴレ・シャンベルタン |
原産地呼称 | AOC:ジュヴレ・シャンベルタン |
栽培・収穫方法 | リュット・レゾネ |
所有面積 | 2ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
醸造・熟成工程 | ジュブレ・シャンベルタンのプレソニエール、フルノーの2箇所のブドウを使用。手摘みで収穫された樹齢51年の葡萄は除梗され温度コントロールされたステンレスタンクで3週間、発酵・マセラシオンを行う。1~3年使用のピエス(228Lの小樽)で13ヶ月間熟成を行う。使用酵母は自生酵母。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ