商品紹介

ナット・クール ホワイト 2022

Nat’ Cool White 2022

在庫数:119

数量

販売価格:¥3,300(税込)

定価:¥3,300(税込)

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

昔ながらのヴィーニョ・ヴェルデの造り。澱と糖分を残し瓶詰めする為、瓶内で再発酵し微発泡となる。澱により白濁の場合もある。フレッシュで柑橘系の香り、心地よい酸味、後味に塩味を感じる。

生産者:ニーポートの情報はこちら

味わいコメント

ライトボディ

ニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げる。このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。主にサブリージョンのアマランテとロウザダのぶどうを使用。ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させたのち、無濾過でボトリング。マロラクティック発酵も瓶内で行われる。
商品コード 71426020
生産年 2022
容量(ml) 1000
種類 スティルワイン
JANコード 5603977009349
定価 3,000円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 11.00%
葡萄品種 アザル、アリント、アヴェッソ、トラジャドゥラ、ロウレイロ
栓種別 王冠栓
生産者 ニーポート
原産国 ポルトガル
生産地方 ミーニョ
原産地呼称 ヴィーニョ
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 花崗岩
年間生産本数 25,000本
醸造・熟成工程 糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。主にサブリージョンのアマランテとロウザダのぶどうを使用。ステンレスタンクで3ヶ月間熟成させたのち、無濾過でボトリング。マロラクティック発酵も瓶内で行われる。

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