商品紹介

ヴィーニャ・パン　2019

Vinha Pan　2019

在庫数：45

販売価格：¥6,600（税込）

定価：¥6,600（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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樹齢80年と25年のバガが栽培されている石灰粘土質の土壌の単一畑ヴィーニャ・パンのブドウから造られる、トップレンジの赤ワイン。650Lのフレンチオーク樽で24ヵ月熟成、無濾過でボトリング。

生産者：ルイス・パトの情報はこちら

フルボデイ

ルイス・パトには2つのトップレンジの赤ワインがある。粘土質土壌の単一畑ヴィーニャ・バローサ（1.5ha)と石灰質のより多いヴィーニャ・パン（6ha)。重厚で厚みのあるバローサに比べてタイトで繊細なパン。バイラーダワインの本質はここにあると宣言したくなる。

醸造・熟成工程	ヴィーニャ・パンは石灰粘土質の混ざり合った土壌の単一畑、樹齢80年（0.4ha）と樹齢25年（1.8ha）のバガ種100% で造られる。手摘み収穫されたブドウは除梗後、木製の発酵槽で2週間の発酵後、650Lのフレンチオークの樽で24ヶ月間樽熟成。2019年7月に無濾過でボトリングされる。