商品紹介
キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2020
Quinta do Correio Dao Red 2020
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商品コード | 71337002 |
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生産年 | 2020 |
容量(ml) | 750 |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 5603792000132 |
定価 | 1,400円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 13.00% |
葡萄品種 | ジャエン60%、トウリガ・ナショナル20%、アルフロシェイロ・プレト15%、ティンタ・ロリス5% |
栓種別 | コルク |
生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | ダン |
原産地呼称 | DOP:ダン |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
醸造・熟成工程 | 除梗・破砕された葡萄は選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで発酵。発酵温度は28℃から30℃に保たれ12日間の醸しを行う。発酵終了後90%はステンレスタンク、10%はオークに移されて熟成。極力果実の風味を損なわないようにフィルタリングは緩めに行って瓶詰め。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ