商品紹介

マデイラマルヴァジアカンディダファジャドスパドレスコリェイタ　2006

Madeira Malvasia Cândida Fajã dos Padres Colheita　2006

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マデイラ島の南側、リヴェラブラヴァのキンタグランデ教区にある海に非常に近いファジャドスパドレスのいくつかの区画の畑から収穫。カスク番号400、シングルカスク、熟成場所D+E。

生産者：ヴィニョスバーベイトの情報はこちら

フルボデイ

琥珀色。レーズン、ナツメグ、キャラメル、マルメロ、熟したイチジクの甘いノート、力強いブーケ。丸みのあるフルボディ。しっかりと感じる酸がバランスを保ち全体をひとまとめにする。スパイシーな蜂蜜の風味と爽やかさが後を引く味わい。ベルベットのようになめらかで余韻が長い。

醸造・熟成工程	ブドウは水平スクリューで潰されてできたフリーランワイン。最初の4年間は暖かい熟成庫Dで熟成。ワインのエレガントさを保つために樽を涼しい熟成庫Eへ2011年に移動させ、2023年9月にボトリングされるまでその熟成庫で熟成させていた。シングルカスク。