商品紹介
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2019
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2019
- シェア
パイナップルやシトラスなど柑橘系のアロマが特徴。豊かな果実味に酸味とミネラル感が溶け合っている。オート・コート・ドー・ボーヌに比べて硬質なイメージ。
| 商品コード | 71121491 |
|---|---|
| 生産年 | 2019 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3760176503091 |
| 定価 | 7,600円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 14.50% |
| 葡萄品種 | シャルドネ100% |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ニュイ |
| 原産地呼称 | AOC：ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
| 所有面積 | 0.61 ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘み収穫されたブドウはセラーの選果台で厳密に選果されペニュマティック式の搾汁機で優しく搾汁される。18～22℃に温度管理され自生酵母を使用しアルコール発酵、マロラクティック発酵後、新樽率20％の小樽で16か月間樽熟成。 |
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ミディアムボディ