商品紹介
エステート シラー 2022
Estate Syrah 2022
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自社畑と醸造用葡萄の生産法人i-vinesの葡萄を使用。樽由来の香味と果実味が調和、柔らかい口当たり。シラーらしくスパイシーな余韻。ワインの味わいを損なわない為、緩めに濾過。
生産者:シャトー酒折ワイナリーの情報はこちら
商品コード | 72201722 |
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生産年 | 2022 |
容量(ml) | 750 |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 4995815813234 |
定価 | 3,300円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 12.00% |
葡萄品種 | シラー100% |
栓種別 | コルク |
生産者 | シャトー酒折ワイナリー |
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原産国 | 日本 |
生産地方 | 山梨 |
生産地区 | 甲府市酒折/阿原地区 |
年間生産本数 | 662本 |
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味わいコメント
ミディアムボディ
色調は透明度の淡いビー色。トップの香りはシラー特有のスパイシーな香りを感じ、空気と触れるとベリー系果実やスミレの花のような香りが感じられ、時間経過とともに甘草などのハーブなどが徐々に現れてくる。口当たりはやわらかく、果実味を強く感じ、タンニンは控えめで、余韻に程よい酸味と果実感が心地よく余韻に続く。タンニンの強いワインではないので、ソース系で味付けをしたステーキより塩コショウで味付けをした赤みの牛肉に合わせやすい。また、鹿、猪などのジビエにも。