商品紹介
フルーリー ヴィエーユ・ヴィーニュ 2020
Fleurie Vieilles Vignes 2020
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無農薬・有機栽培。生命力のある環境で育てられた平均樹齢50年の古木からうまれるブドウから造られる。SO2無添加、無濾過。柔らかな飲み口ながら骨格がしっかりしていて凝縮感もある。
生産者:ドメーヌ ジュベールの情報はこちら
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商品コード | 71494300 |
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生産年 | 2020 |
容量(ml) | 750 |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 3760019660097 |
定価 | 3,900円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 12.5% |
葡萄品種 | ガメイ100% |
栓種別 | コルク |
生産者 | ドメーヌ ジュベール |
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原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ |
生産地区 | ボジョレ |
生産村 | フルーリー |
原産地呼称 | AOC:フルーリー |
栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
所有面積 | 0.8 ha |
土壌 | 片岩(砕けた岩が混ざる) |
年間生産本数 | 4,800本 |
醸造・熟成工程 | 除草剤を使わず、生命力のある環境で育てられた平均樹齢50年の古木はゴブレに仕立てられている。収穫は全て手摘み、収穫後葡萄は18℃に保たれたコンクリートタンク内で12日間醸し発酵を行う。大樽(3,500Lのフードル)で1ヶ月間かけてマロラクティック発酵の後、コンクリート製のタンクで熟成、SO2無添加、ノンフィルターでボトリングを行う。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ