商品紹介
マデイラ セルシアル 1968
Madeira Sercial 1968
- シェア
| 商品コード | 71271480 |
|---|---|
| 生産年 | 1968 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5600455021220 |
| 定価 | 58,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 21.00% |
| 葡萄品種 | セルシアル |
| 残糖度 | 59.0g/L |
| 総酸度 | 10.07g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ブランディーズ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 年間生産本数 | 1,558本 |
| 醸造・熟成工程 | 49年間アメリカンオークにて熟成。カンテイロの中において、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め熟成を進めた。熟成の初期段階はフンシャルにあるワインロッジの最も熱くなる最上階に樽を置くが、その後階下の北向きの涼しい場所に移動し、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 |
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