商品紹介

レドマホワイト　2021

Redoma White　2021

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平均樹齢40～100年、15品目もの品種が混植されている標高の高い小さな葡萄畑。熟度の異なる葡萄を同時に収穫することで心地よい酸味をワインに与えることが出来る。

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味わいコメント

ミディアムボディ

平均樹齢40～100 年、15品目もの品種が混植されている標高の高い小さな葡萄畑。熟度の異なる葡萄を同時に収穫することで心地よい酸味をワインに与えることが出来る。18℃に温度管理されたフレンチオークの木樽で10ヶ月、澱と共に熟成。バトナージュ、マロラクティック発酵はワインのフレッシュさを保つために実施しない。

商品コード	71422011
生産年	2021
容量（ml）	750
色	白
種類	スティルワイン
JANコード	5603977008175
定価	3,800円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	11.00%
葡萄品種	ラビガト、コデガ、ドンゼリーニョ (Donzelinho)他
栓種別	コルク

生産者	ニーポート
原産国	ポルトガル
生産地方	ポルト＆ドウロ
原産地呼称	DOP：ドウロ
栽培・収穫方法	手摘み
土壌	シスト（片岩）
年間生産本数	21,952本

醸造・熟成工程	樹齢40～100年の多くの品種が混植されている。18℃に温度管理されたフレンチオークの木樽で発酵後、10ヶ月、澱と共に熟成。バトナージュ、マロラクティック発酵はワインのフレッシュさを保つために実施しない。