商品紹介
マデイラ デューク・オブ・クラレンス
Madeira Duke of Clarence
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商品コード | 71270500 |
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容量(ml) | 750 |
色 | 琥珀~黄金 |
種類 | フォーティファイドワイン |
JANコード | 5010867600027 |
定価 | 3,120円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 19.00% |
葡萄品種 | ティンタ・ネグラ100% |
残糖度 | 114.9g/L |
総酸度 | 5.3g/L |
栓種別 | コルク |
生産者 | ブランディーズ |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | マデイラ |
原産地呼称 | DOP:マデイラ |
受賞歴 | 2003年 銀賞インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2003年 銅賞 |
醸造・熟成工程 | 24~26℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。2日後にグレープスピリッツを添加。3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を加え、アメリカンオークで約3年間の樽熟成を行う。 |
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