商品紹介
サン・ヴェラン キュヴェ・プレステージ 2021
Saint-Veran Cuvee Prestige 2021
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標高の高い畑で育った葡萄は十分に酸とミネラルを持ち、造られるワインは濃密な果実味とバランスの良い酸味と樽香、ミネラル感溢れるボリュームのある味わいに仕上がっている。ラサラの自信作。
生産者：ドメーヌ ロジェ・ラサラの情報はこちら
生産者：ドメーヌ ロジェ・ラサラの情報はこちら
| 商品コード | 71498611 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3486754121173 |
| 定価 | 4,500円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 13.0% |
| 葡萄品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ドメーヌ ラサラ・エ・フィス |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | マコン |
| 生産村 | サン・ヴェラン |
| 原産地呼称 | AOC：サン・ヴェラン |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
| 醸造・熟成工程 | 平均樹齢50～55年を越える樹齢の古木のシャルドネは減農薬で栽培され、手摘みで収穫されています。空気圧式の圧搾機で軽く絞り低温発酵、発酵と熟成は60％を新樽で、40％を温度管理されたタンクで行い、10ヶ月前後熟成しノンフィルターでボトリング。標高の高い畑で育ったブドウは充分に酸をとミネラルを感じさせるワインに仕上がっています。〔シャルドネ100％〕 |
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ミディアムボディ