商品紹介

シャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2019

Chablis Vieilles Vignes 2019

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販売価格:¥4,620(税込)

定価:¥4,620(税込)

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ヴィエーユ・ヴィーニュらしい味わいの厚みが印象的。典型的なシャブリの特徴を全て持ち、ACクラスとは思えない様な堂々としたボディを感じさせるワイン。

生産者:ドメーヌ コスタルの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

一般的に言われるヴィエーユ・ヴィーニュ(古木)とはレベルの異なる85年以上の樹齢のブドウを使用。味わいの厚みが最も印象的。典型的なシャブリの特徴を全て持ち、ACクラスとは思えない様な堂々としたボディを感じさせるワイン。
商品コード 52203090
生産年 2019
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 3488342005049
定価 4,200円(税抜)
入り数(ケース) 12
アルコール分 12.5%
葡萄品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
生産者 ドメーヌ コスタル
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 シャブリ
原産地呼称 AOC:シャブリ
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 ポートランド系石灰質
醸造・熟成工程 収穫された葡萄はブファー型(風船タイプ)の搾汁機で軽く絞り、18℃に温度コントロールされたステンレスタンクで醗酵・熟成。収穫から10~8ヶ月後ボトリングされる。

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