商品紹介
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット 2018
Nuits-St-Georges Les Charmottes 2018
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0.29 haの畑から造られる、滑らかで心地良い味わいのニュイ・サン・ジョルジュ。フランボワーズやチェリーなどの豊かな果実の風味、美しいこなれた酸味、きめの細かいシルキーなタンニンのバランスが素晴らしい。
生産者：ドメーヌ シコトの情報はこちら
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| 商品コード | 71498080 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616831947 |
| 定価 | 15,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 13.00% |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ドメーヌ シコト |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ニュイ |
| 生産村 | ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 原産地呼称 | AOC：ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
| 所有面積 | 0.29 ha |
| 醸造・熟成工程 | ジョルジュ・シコト所有の0.29 haから造られたニュイ・サン・ジョルジュAC。ジョルジュが丹精込めて造り上げたピノ・ノワールを手積み収穫後、5日～１１日間発酵前浸漬し33℃に温度コントロールされた開放桶（セメント製とステンレス）で21～26日間、自生酵母で発酵。樽熟成はドミニク・ローランの「マジックカスク」で毎年10％新樽を入れて18ヶ月から21ヶ月間行う。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ