商品紹介
ウィリアム ヒントン ヴェルモット ムート
William Hinton Vermute MOOT
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1838年にイギリスからマデイラに渡り、砂糖やラムの製造を始めたヒントン家。世界に向けてマデイラのラムを売り出す一方で、マデイラワインをベースにヴェルモットの製造も行う。
商品コード | 75101000 |
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容量(ml) | 750 |
種類 | フレーバードワイン |
JANコード | 5600280078314 |
定価 | 3,600円(税抜) |
入り数(ケース) | 6 |
アルコール分 | 14.50% |
生産者 | エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム) |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | マデイラ |
醸造・熟成工程 | マデイラワイン(ミディアムスイート)にスピリッツを添加し、香りづけ原料(シナモン、バニラビーンズ、ニガヨモギ、カモミール、レモンバーム、ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナ、フェンネル)を浸漬。この工程は一年間食品産業用のプラスチックで行われる。その後、木樽に移して熟成させる。水を混合し濾過、瓶詰めを行う。 原材料:マデイラワイン(ぶどう、グレープスピリッツ)、スピリッツ(穀物)、シナモン、バニラビーンズ、ニガヨモギ、カモミール、レモンバーム、ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナ、フェンネル、水 |
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