商品紹介
マデイラ 5年 ミディアム・ドライ
Madeira 5 Years Old Medium Dry
商品コード | 71417600 |
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容量(ml) | 750 |
色 | 琥珀~黄金 |
種類 | フォーティファイドワイン |
JANコード | 5603445500101 |
定価 | 3,500円(税抜) |
入り数(ケース) | 12 |
アルコール分 | 19.00% |
葡萄品種 | ティンタ・ネグラ100% |
残糖度 | 78.9g/L |
総酸度 | 6.3g/L |
栓種別 | コルク |
生産者 | ペレイラ・ドリヴェイラ |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | マデイラ |
原産地呼称 | DOP:マデイラ |
醸造・熟成工程 | 液圧でプレス。25~35℃で発酵、アルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、5年以上樽熟成を行う。 |
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