商品紹介

キンタ・ド・アメアルヴィーニョ・ヴェルデソロ・ウニコ　2019

Quinta do Ameal Vinho Verde Solo Unico　2019

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口に含むと溌溂とした酸味の中に果実の凝縮感と複雑味が感じられ、余韻も長い。その素晴らしい熟成のポテンシャルはロウレイロ品種の可能性をも示している。

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ミディアムボディ

ロウレイロの品種の特徴的な白い花や柑橘の香り。口に含むと溌溂とした酸味の中に果実の凝縮感と複雑味が感じられ、余韻も長い。その素晴らしい熟成のポテンシャルはロウレイロ品種の可能性をも示している。

生産者	キンタ・ド・アメアル
原産国	ポルトガル
生産地方	ヴィーニョ・ヴェルデ（リマ）
原産地呼称	DOP：ヴィーニョ・ヴェルデ
栽培・収穫方法	手摘み / オーガニック
オーガニック認証機関	SATIVA
年間生産本数	5,200本
受賞歴	ロバート・パーカー　歴代ヴィンテージ　93ポイント（2019年ヴィンテージ） Wine Enthusiast 91ポイント　エディターズチョイス（2019年ヴィンテージ）

醸造・熟成工程	厳選された畑の区画のぶどうから造られる。手摘みで収穫されたブドウは空気圧式プレスで全房のまま優しく圧搾。48時間低温で静置。一部コンクリートエッグタンクで発酵させた後、40％はエッグ型のコンクリートタンク、60％はステンレスタンクで8か月間澱と共に熟成させブレンドしフィルターをかけボトリング。

醸造・熟成工程

厳選された畑の区画のぶどうから造られる。手摘みで収穫されたブドウは空気圧式プレスで全房のまま優しく圧搾。48時間低温で静置。一部コンクリートエッグタンクで発酵させた後、40％はエッグ型のコンクリートタンク、60％はステンレスタンクで8か月間澱と共に熟成させブレンドしフィルターをかけボトリング。