商品紹介
ソアリェイロ ネイチャー 2021
Soalheiro Nature 2021
- シェア
| 商品コード | 71401710 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5602640005916 |
| 定価 | 4,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 11.00% |
| 葡萄品種 | アルヴァリーニョ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ソアリェイロ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ミーニョ |
| 原産地呼称 | DOP：ヴィーニョ・ヴェルデ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / オーガニック |
| 土壌 | 花崗岩質 |
| 醸造・熟成工程 | オーガニック栽培のアルヴァリーニョから造られる。亜硫酸を添加せず、アルコール発酵とマロラティック発酵を行う。ノンフィルタリでボトリングすることにより、瓶内で澱が生じるが、この澱と微量のビタミンCを加えることで、亜硫酸無しで、ワインを酸化から保護し、安定的な熟成をサポートしてくれる。 |
|---|
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味わいコメント
ミディアムボディ