商品紹介

アソーレス ブランコ 2021

Acores Branco 2021

在庫数:79

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販売価格:¥8,800(税込)

定価:¥8,800(税込)

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ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培されたブドウを使用。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。

生産者:ニーポートの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

このワインはアソーレス諸島のピコ島、ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培された3種のブドウ品種から造られている。最高峰を意味するPicoの様にこの地で最高のワインを造りたいとの思いから始まったニーポートの新たな挑戦。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。
商品コード 71422110
生産年 2021
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5600700245067
定価 8,000円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.0%
葡萄品種 ヴェルデーリョ、アリント・ドス・アソーレス、テランテス・ド・ピコ
栓種別 コルク
生産者 ニーポート
原産国 ポルトガル
生産地方 アソーレス諸島ピコ島
原産地呼称 DOC:ピコ
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 火山岩
年間生産本数 4,044本
醸造・熟成工程 ピコ島の高地の畑で栽培された3種のブドウは手摘み収穫され全房の状態で搾汁。搾汁後12時間の静置の後、マストはステンレス製の発酵槽に移動される。発酵槽の75%は縦長、25%は横長の形状のステンレスタンク。発酵後、同じタンク内で22ヵ月間、一部は木樽で熟成を行う。

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